Información nutricional por porción
Energía: 369 Kcal
Proteínas: 16 gramos
Grasas: 19 gramos
Carbohidratos: 34 gramos
Dificultad: fácil
Tiempo: 20 minutos
Porciones: 6 raciones
Ingredientes
300 gramos de Pechuga de Pavo Superior Plumrose® rebanada
4 rebanadas de piña
1 taza de leche
1 taza de harina leudante
50 gramos de mantequilla derretida
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
150 gramos de queso crema
Sal al gusto
Preparación
- En un sartén antiadherente, cocina las rodajas de piña por ambos lados. Córtalas en cuadritos y reserva.
- Para las panquecas mezcla en un bol la leche, y la harina de trigo mientras bates enérgicamente, luego agrega la mantequilla derretida, el huevo, el azúcar y una pizca de sal. Por último, incorpórale los trocitos de piña asada.
- Cocina las panquecas a fuego medio en un sartén antiadherente. Procura que tengan un tamaño pequeño.
- Para armarlas solo toma dos panquecas y rellénalas con un poco de queso crema y un par de lonjas de la Pechuga de Pavo Superior Plumrose®.
Tip: puedes acompañar tus panquecas con un poco de miel o mermelada si quieres acentuar la combinación dulce y salada.
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