Información nutricional por porción
Energía: 178kcal = 747kj
Dificultad: fácil
Tiempo: 90 minutos (Preparación: 50min | Cocción: 30min | Servir: 10min)
Porciones: 30 unidades
2 unidades de SAVOY® Postres 40%
1 latas de Leche Condensada NESTLÉ®
1 3/4 tazas de harina de trigo todo uso
1 pizca de sal
5 cucharadas de margarina a temperatura ambiente
1 taza de azúcar pulverizada
4 huevos
4 cucharadas de agua fría
1 lata de Dulce de Leche NESTLÉ® MOÇA
- Precalienta el horno a 350°F (180°C).En una olla aparte, derrite el SAVOY® Postres 55% con la otra lata de Leche Condensada NESTLÉ®. Cocina hasta que espese un poco. Retira del fuego y deja enfriar.
2. En un bol cierne la harina con la sal, luego haz un hueco en el centro y allí coloca la margarina, azúcar, huevos y el agua. Mezcla los ingredientes del centro y poco a poco agrega la harina de los bordes. Forma una masa lisa, cubre con plástico adherente y refrigera por 30 min.
3. Estira la masa hasta tener 2 mm de espesor, pincha toda la superficie con un tenedor. Luego, con un cortador de galletas, corta círculos de 10cm de diámetro. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea por 20 min, o hasta que doren un poco.
4. Deja enfriar. Arma los alfajores tomando una galleta y untándola con un poco de Dulce de Leche NESTLÉ® MOÇA por una de sus caras. Toma otra galleta y repite la misma operación con la mezcla de chocolate. Finalmente únelas como un sándwich.
